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百合的估醣

張貼者：瑞塔塔無限熊日期： 9月 12, 2025

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板栗與糖炒栗子的估醣

張貼者：瑞塔塔無限熊日期： 9月 04, 2025

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我和我的甜蜜時光(蜂蜜水估醣)

如果你的願望，是在感到寂寞時，可以喝到一小杯蜜茶，便能再次甜甜蜜蜜，何需糾結，喝吧！ 6公克的蜂蜜調飲不到5克碳水化合物 cheers 我們是瑞塔塔無限熊 https://www.facebook.com/ritafuyi/ 原文網址 https://www.facebook.com/photo?fbid=219110493553220&set=a.122597476537856

板栗與糖炒栗子的估醣

臺灣栗子主要的品種是「黃金板栗」，日治時期引進，經過百年馴化已適應亞熱帶氣候，主要產於嘉義中埔鄉，是全球緯度最低的板栗產區。板栗從幼苗種植到產果需要很長的時間，大約六年才能進入量產，且只有秋季才有收成，但生栗子常溫保存的時間卻極短，想要拉長賞味期只能靠冷藏或冷凍，著實金貴。所以，除了夜市的糖炒栗子，瑞塔塔「看到」的栗子大多是已經做成包裝食品，或是一袋袋在超市冷藏販售的生栗子。(臺灣板栗產量有限，大多來自進口) 糖炒栗子在宋代已經是知名小吃，只不過古代的糖炒栗子是季節性零食，只在秋季吃得到，可說是初秋限定的美好滋味，又稱「黑佳栗」或「灌糖香」，詩云：「堆盤栗子炒深黃，客到長談索酒嘗，寒火三更燈半灺，門前高喊灌糖香」。傳到日本後，把炒栗子稱為「天津甘栗」，那是因為當時都是從天津出口，但天津並非栗子產地，即便後來出口地不限於天津，還是有人用這個名稱。生栗子去殼100公克重有41.5克碳水化合物，36.1克重估1份醣糖炒栗子去殼100公克重有46.3克碳水化合物，32.4克重估1份醣(約7至10顆栗子) 1份醣=15克碳水化合物 #板栗的估醣 #糖炒栗子的估醣我們是瑞塔塔無限熊 https://www.facebook.com/ritafuyi/ 原文網址 https://www.facebook.com/photo/?fbid=1374139324716992&set=a.122597476537856

兩個下巴長在月亮上

人通常都喜歡自己是好看的，瑞塔塔也不例外，很可惜越長大越不漂亮，特別是遺傳性的雙下巴，媽媽有、妹妹也有，在瑞塔塔身上就特別難看，這些年大概是地心引力的影響，內下巴快要和外下巴並駕齊驅了。大家可能想不到，常在臉書放自拍照的瑞塔塔以前很討厭被拍，尤其是高中的時候，特別嚴重，國中升高中的暑假，因為治療過敏用藥的關係，一個月胖了九公斤，類固醇造成的月亮臉經過兩三年代謝才稍稍改善，可惜瑞塔塔因為過敏、因為氣喘的關係，多年離不開類固醇，狀況嚴重時醫師就會開，避免不了，然後就再也回不去了。不明所以的人都認為瑞塔塔的臉是愛吃變成的「胖」，並且和糖尿病結合在一起，有許多錯誤連結和偏門的建議，但有經驗的醫師一看就知道狀況，今年三月氣喘再度嚴重發作，吃了一個星期的藥也沒有好轉，糖尿病回診時，主治醫師幫瑞塔塔找了一位藍醫師幫忙，包含看診、衛教，約莫花了一個小時，藍醫師心直口快，說他的小診所看氣喘不合算，然後又看著瑞塔塔的臉叨念著，找個專門的氣喘門診吧！不然這臉……兇巴巴藍醫師一掌打在瑞塔塔的罩門上，隔不到一個月，瑞塔塔就乖乖每個月搭火車、轉公車去看專門的氣喘門診，半年了，瑞塔塔沒有機會再吃到類固醇。月亮臉加雙下巴，能好看到哪裡去，特別是透過相機的定格，就是個「醜」字，一直到現在，瑞塔塔沒那麼害怕拍照了，但對鏡頭的存在還是非常敏感，常常假裝泰然，似乎不知道現場有相機，其實都是「假掰」的，第六感很清楚，鏡頭接近，一秒變成木頭人，僵、僵、僵、僵。這兩年相片變多，要拜手機自拍APP和無限熊拍照功力所賜。無限熊知道瑞塔塔不是討厭拍照，是討厭被拍到雙下巴，以前都拍景物照的無限熊開始了拍人像的功夫修煉，偶爾瑞塔塔因為病痛而氣色不好，他也願意花很多時間修圖。無限熊甚至覺得，瑞塔塔真在意，就去整型吧！也許是拍習慣了，瑞塔塔現在很愛抓著無限熊說「拍照、拍照」，大家也很捧場，瑞塔塔的相片一放上臉書，都不吝給讚，小小虛榮心偶爾會冒出頭，開心！轉圈！我是糖友瑞塔塔，糖尿病10年，遺傳性過敏，氣喘歷史不可數。（文字：瑞塔塔／攝影：無限熊）我們是瑞塔塔無限熊 https://www.facebook.com/ritafuyi/

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