跳到主要內容

瑞塔塔無限熊

搜尋此網誌

首頁

目前顯示的是 7月, 2022的文章

發表文章

打胰島素很方便的吊帶褲

張貼者：瑞塔塔無限熊日期： 7月 27, 2022

+

取得連結
Facebook
X
Pinterest
以電子郵件傳送
其他應用程式

三星發現的好喝四神湯

張貼者：瑞塔塔無限熊日期： 7月 26, 2022

瑞塔塔愛美食

+

取得連結
Facebook
X
Pinterest
以電子郵件傳送
其他應用程式

便利商店的食物好適合發生腸胃炎的瑞塔塔

張貼者：瑞塔塔無限熊日期： 7月 25, 2022

兩隻日常札記過敏與氣喘

+

取得連結
Facebook
X
Pinterest
以電子郵件傳送
其他應用程式

莫名出現的腸胃炎

張貼者：瑞塔塔無限熊日期： 7月 20, 2022

兩隻日常札記過敏與氣喘

+

取得連結
Facebook
X
Pinterest
以電子郵件傳送
其他應用程式

重啟1份醣飲食計畫

張貼者：瑞塔塔無限熊日期： 7月 15, 2022

各種食品食物估醣兩隻日常札記瑞塔塔愛美食

+

取得連結
Facebook
X
Pinterest
以電子郵件傳送
其他應用程式

〔閱讀〕游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤

張貼者：瑞塔塔無限熊日期： 7月 11, 2022

瑞塔塔愛學習

+

取得連結
Facebook
X
Pinterest
以電子郵件傳送
其他應用程式

👉私訊留言請至我們的臉書👈

分類標籤(點一下)

1關於瑞塔塔和無限熊11 2無限熊說5 3瑞塔塔說123 心事糖罐30 日常食物營養圖鑑73 世界糖尿病日3 各種食品食物估醣403 我們愛胰16 我們與太平媽祖16 兩隻日常札記292

洗手做羹湯(自家廚房料理)79 素素如意(素食慢用)30 胰島素劑量調整33 情境1夜市37 情境2火鍋12 情境3燒烤10 清冰箱料理2 蛋白質養肌肉32 瑞塔塔愛手做6 瑞塔塔愛美食344 瑞塔塔愛學習30 瑞塔塔熊報9 節慶食物45 過敏與氣喘63 糖友品酒趣4 糖友愛分享6 糖友愛運動13 糖友與糖友友問答Q＆A34 糖糖玩具32 糖糖語錄8 靜心練習培養正念2 CGM(連續血糖監測)19 COVID-19(疫情二三事)52

顯示更多顯示較少

封存

11月 20246
10月 202411
9月 202410
8月 20249
7月 20248
6月 202410
5月 20246
4月 20246
3月 20247
2月 20247

顯示更多顯示較少

熱門文章

釋迦的估醣

釋迦傳入中國的時間非常早，確切的來源已不得而知，但因為是外來植物且幼果的外型很像荔枝，所以當時取名為「番荔枝」。釋迦是氣候敏感作物，在台灣主要分佈於東部和南部，以台東種植最多也最優良。釋迦會到台灣，早期是荷蘭人自東南亞傳入，或中國廣東、福建的移民帶來，而鳳梨釋迦則是後來從以色列引進。釋迦來台差不多有400年歷史，但並非一直都保持原樣，現在好吃的釋迦都已經是經過選育及栽培技術改良的成果了。台灣熱銷的釋迦兩大「派別」有些微差異，「大目釋迦」的果肉可食率約50％、「鳳梨釋迦」的果肉可食率約65％，這個部份會影響我們的估醣。大目釋迦每100克重，含26.6克碳水化合物、2.7克膳食纖維。鳳梨釋迦每100克重，含26.0克碳水化合物、1.7克膳食纖維。鳳梨釋迦的糖度比大目釋迦略高，但其碳水化合物卻略低，這也符合之前我曾經提過的，「糖度」與「碳水化合物」不一定相當，吃起來比較甜的，碳水化合物不一定會比較高。我「喜歡」又「不喜歡」吃釋迦，釋迦好吃但吃起來麻煩，要「拆解」，又要「吐籽」，實在不適合懶人。不過，偶爾還是可以拆解一下，當作遊戲吧！我們這回拆解的是 #大目釋迦，一整顆是451克重，先把「外皮」剝掉是243克重，把果肉吃掉後，剩下的「籽」是22克重，所以「果肉」是186克重。扣掉膳食纖維，大約62克重估1份醣，186克重便是3份醣，這顆釋迦相當有份量啊！雖然把果肉挖到碗裡看起來沒多少，但以碳水化合物來說可不少。瑞塔塔曾經在台東吃過 #釋迦冰棒，是用釋迦果肉做成的，完全能滿足像我這種想吃釋迦又嫌麻煩的人。這篇本來是昨天要寫的，但昨天身體狀況不好，便延至今日。 #釋迦的估醣我們是瑞塔塔無限熊 https://www.facebook.com/ritafuyi/ 原文網址 https://www.facebook.com/photo?fbid=299160525548216&set=a.122597476537856

疫情趨緩之織女會(估醣)

疫情影響，瑞塔塔和織女們半年多沒見，昨天從宜蘭回雲林途中，趁著轉車時間聚會了，雖然前些時候大家各自經歷一些不愉快的事，幸而都過去了，見面時氣色都還不錯。之前提過織女們都是T1糖友，點餐與看到食物上桌時，我們總是討論著大概有幾份醣，織女們的外食經驗豐富，會給我特別合適的建議，像是哪個餐蛋白質會高些。看到某道有趣卻沒試過的餐點，便點來一起分食，邊嚐著邊討論該補打多少速效。其中一位靠著戒零食和運動...瘦身有成，體重減到和瑞塔塔差不多了，她說還想再瘦一些，我有點被刺激到了，想想是不是也來減個三公斤呢？只要血糖穩定些，不用補醣了，特別是睡前，肯定就能少個一兩公斤，再多點運動，有機會的。晚餐前總是莫名的高，已經差不多解決，下午已經不補醣了，雖然還是不清楚原因，但游醫師的辦法很管用，過幾天會來分享這件事。鄰桌是一群「老」朋友聚會，約有八、九位，白髮蒼蒼搭配笑顏，萌萌的，我們都希望老了的時候也和他們一樣，能自己出門，嚐著美食、聊聊天。瑞塔塔太喜歡那畫面了，忍不住偷拍一張相片，但涉及隱私，請原諒我只能獨享。我們是瑞塔塔無限熊 https://www.facebook.com/ritafuyi/ 原文網址 https://www.facebook.com/ritafuyi/photos/a.698237843617559/3034742486633738

水煮花生的估醣

瑞塔塔和熊先生都喜歡吃「水煮花生」，雖然自己也可以煮，但買現成的還是比較省事，一包水煮花生賣一百塊，想吃的時候買一包解解饞，也比較不容易多吃。花生屬於油脂類，不容易升糖，而水煮花生去掉外殼，100克重是13.3克碳水化合物，也就是1份醣約有112.8克重，感覺可以吃很多，就不小心吃多了，雖然水煮花生比起其他的花生零嘴，熱量有比較少一些，但100克重的水煮花生有344kcal，還是得稍微克制。吃「帶殼」和「不帶殼」花生，瑞塔塔比較傾向吃「帶殼」的，因為同樣的量在心理上會有吃了比較多的錯覺，而且要費點勁，就不容易一口接一口的大吃，會累便容易停手。飲食有四大需求，分別是「大腦需求」、「腸胃需求」、「心理需求」、「社會需求」，前兩者主要是在生理健康上，後兩者是偏向欲望，在可控的情況下，滿足口腹之慾對身心都有好處，在過程中增加一些「手段」，就能在視覺上、心理上增加一些滿足感，我很樂意去執行。我不會去追求「如何吃更多」，畢竟把胃口給養大了，不是什麼好事，甚至可能越來越麻煩，而且有些作法或許減少了碳水化合物的攝取，卻增加了油脂的攝取，造成其他的問題發生。阿爸的開心農場試種了一些花生，竟然成功了，品質挺好。顧慮到阿爸牙口不好，所以大妹拿來做水煮花生，雖然沒有專業水煮花生那麼軟Q，但也不錯了，有得吃都不錯。 #水煮花生的估醣 #阿爸開心農場收穫花生我們是瑞塔塔無限熊 https://www.facebook.com/ritafuyi/ 原文網址 https://www.facebook.com/photo/?fbid=1014939990636929&set=a.122597476537856

瑞塔塔無限熊

技術提供：Blogger