瑞塔塔1月4日就已經在臉書粉絲頁答應一位朋友要寫這篇計算C/I 的文，沒想到一拖拖了大半個月，真是不好意思。記得營養師大人當初在留言板上提醒我要算C/I 的時候，我是一頭霧水的問她「什麼是C/I 」，雖然營養師大人在診所教過我如何計算了，但我還在懵懂期，很多專有名詞或代號都攪和在一起，完全不理解C/I 代表什麼，營養師大人提醒我C/I 就是「醣類胰島素比值」，是我未來打速效胰島素的重要依據。
傻呆呆的瑞塔塔在熊的催促下趕緊去拿白紙和計算機，架式擺好算數學，哎呀呀～超久沒這麼努力動腦了，真的是一個頭兩個頭，努力回想著營養師大人提醒我的......要找出三餐的模範生－－就是飯前飯後血糖差距在60以內。
像之前瑞塔塔早餐通常是吃一份醣(15g碳水化合物)、午餐是三份醣(45g碳水化合物)、晚餐是兩份醣(30g碳水化合物)，營養師大人就幫我計算出固定的速效施打量：早餐打4單位、午餐打5單位、晚餐打4單位，這個過程大約是經過三個星期(從初診到第一次回診)的調整。但瑞塔塔不可能永遠都吃固定醣類的餐啊！想多吃或少吃的時候該怎麼辦，不可能每次用餐前都去麻煩營養師大人吧！因此營養師大人希望我能試著自己算C/I ，譬如早餐吃了15g碳水化合物，打了4單位，飯前飯後差在60以內，那麼早餐的C/I 就是15÷4＝3.75，也就是一單位速效胰島素可以處理3.75g醣，以此類推。
C/I 並不是恆久不變的，如果我吃的醣類都固定，但血糖有變化時，還是必須微調，微調的依據就是得量飯後血糖，這樣才能和飯前血糖比對。就像瑞塔塔現在固定餐的速效施打量已經調整為早餐打5單位、午餐打6單位、晚餐打5單位，因此現在的C/I 是早餐3、午餐7.5、晚餐6。
未完待續…延伸閱讀《餐前的速效胰島素該打幾單位－－必須計較碳水化合物》
模範A餐：主食是小麥土司1片，搭配罐頭鮪魚、黑葉白菜和甜椒，速效打4單位，飯前飯後血糖差距是50，過關。
模範B餐：主食是白飯50公克、玉米124.5公克，搭配豆包1個、高麗菜、菜豆、海帶、滷肉，速效打4單位，飯前飯後血糖差距是59，過關。
模範C餐：主食是小麥土司1片，搭配罐頭鮪魚、黑葉白菜和蚵仔白菜，飲料是無糖豆漿+奇伢子，速效打5單位，飯前飯後血糖差距是50，過關。
模範D餐：主食是雞絲麵(65g重約有碳水化合物40g)，搭配雞蛋和蚵仔白菜，加入少許沙茶醬和鹽巴煮成湯麵，速效打6單位，飯前飯後血糖差距是60，過關。
模範E餐：主食是杯子鹹派(燕麥片3匙+撕碎的培根+罐頭鮪魚+蛋1個+奶粉1匙+少許胡椒粉、橄欖油，攪拌均勻後放進微波爐中大火2分鐘)，搭配高麗菜(加上少許橄欖油、低鈉鹽、胡椒粉，微波爐中大火3+2分鐘)，飲料是無糖拿鐵，速效打5單位。
模範F餐：主食是白飯52.1公克、烤腰果46.1公克，搭配高麗菜洋蔥小黃瓜炒蛋，以及素藥膳湯，速效打5單位，飯前飯後血糖差距是31，完美。
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