可以當零食直接啃的豆皮

我們兩隻沒有 #蛋蛋的憂傷，不需要擔心蛋荒，因為有替代方案。

方案一可以當零食直接啃的豆皮

這是看到游能俊醫師分享後，手刀買來的，可以如常見的豆皮那樣烹煮，也可以直接開封即食。

一包差不多就是一盒蛋的蛋白質，無添加物，非油炸，全素...饞零食的時候，也能當代用品。

14片(10公克重)約1份蛋白質，碳水化合物只有1.64克，扣掉膳食纖維，只剩下0.39克，不需要估醣，不用打胰島素。

1顆蛋=1份蛋白質

方案二明天再分享