瑞塔塔今天吃素,再加上過幾天就是端午節了,於是一早熊先生就去買了素粽給我存糧。
中午,熊先生陪我吃素粽,這家素粽沒什麼餡料,不過調味還不錯,45克重估1份醣,一整顆估4份醣。
如果是塔塔媽包的素粽,餡料會很多,而且有很多花生,就會50克重估1份醣,有時候包得小,一顆才2份醣。
想著想著就想念了,這兩年疫情的關係,阿母沒有包粽,還真的挺想的。
從小吃阿母包的素粽吃慣了,來到宜蘭改吃葷粽,遇到好幾次地雷,裡面經常會有蝦米,沒注意到就會過敏,這回熊先生乾脆提前買了素粽給我。
既解決今天得吃素的問題,也能在端午節的時候,不讓瑞塔塔乾瞪眼。
另外,嘗試了新的吃法,用一小塊豆腐乳代替醬油,還不賴欸!
#素粽比葷粽貴
#再加上材料漲價
#一顆素粽四十五塊錢
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