天送埤…地方不大，但遊客不少，賣吃的差不多都集中在一塊。
只不過，容易吸引遊客光顧的店，似乎和當地人會光顧的店，有些不太一樣。
今天中午老人家都不在，我們倆可以吃外食，瑞塔塔第一個就想到之前吃過一回的炒麵。
有點油，但炒得很好吃，想著有機會要再吃一次，他們家的溏心蛋也不錯吃。
一個便當盒的 #炒麵 是5至6份醣(會受到配料種類與多寡的影響)，我胃口好的時候能吃到三分之二，現在很少吃這類食物，一年吃不到五次。
但幾年前工作的關係，經常外食，即便只吃半盒炒麵，天天吃也是很容易胖的，畢竟油炒的食物熱量實在高啊！
#美食的誘惑禁不起體重計的驗證，下箸之前要權衡，而不是之後才來怪胰島素讓你胖。
吃炒麵還要注意「油脂會影響升糖」，餐後兩小時的血糖可能不高，而是反應在第三小時或第四小時。
所以不要覺得餐後的數字很好，就誤以為自己很適合吃炒麵。
另外，也有可能會餐後高、下一餐前也高，除了估醣錯誤，也有可能是攝取了高醣和高油脂的關係。
#高醣 會讓血糖快速上升，#高油脂 則是讓血糖下降的速度變慢，吃某些炸物、焗烤、披薩、沙拉醬等較容易有這類情況。
#無名炒麵
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