昨天上午翻著過期的賣場DM，唸著好想吃玉米罐啊！阿爸下午就抱了六瓶回來。
不過，全能的神燈爸爸沒有戴老花眼鏡，其中三瓶買成了玉米醬。
喜歡開罐即食玉米的瑞塔塔懵了，玉米醬也能即食嗎？！
有事問大神，咕狗大神萬事通，大神說玉米醬可以煎蛋、煮玉米濃湯。
以前都用玉米粒煮玉米濃湯，用玉米醬啊！可以試試，於是昨晚煮了一小鍋，我和小妹一起喝。
阿爸經過時順口說很香，阿母說阿爸應該是想吃，於是今天中午嘗試煮「素的」玉米濃湯。
先把馬鈴薯削皮切塊，放進電鍋蒸，外鍋放半杯水，內鍋放少許的水。馬鈴薯是為了增加口感，我只放了一顆。
2份醣
馬鈴薯起鍋之後，拿湯匙稍微搗一下，就能變成泥了。
把三片豆包切小塊，這是用來取代蛋液的，阿母是全素食不吃蛋。3份蛋白質
2至3匙奶粉調成奶水，瑞塔塔喜歡奶味重一點，放了3匙。1份醣、2份蛋白質
湯鍋(容量約3000ml)先裝一半的水，煮滾之後放進調味料，一整瓶玉米醬(55克碳水化合物)倒進去。
記得要不斷攪動才不會焦，稍微滾，放進豆包，再放進馬鈴薯泥。
繼續攪拌，滾了之後轉小火，把奶水加進去，充分攪拌之後，就可以熄火上桌了。
這一整鍋大約100克碳水化合物，我們家有5個人，平均一個人可以分到20克碳水化合物，所以不需要額外再增加主食了。(約450ml估1份醣)
「生意」很好，半小時不到就只剩三分之一鍋了，最捧場的還是阿爸，他一個人就喝掉三分之一了。
#阿爸是屬螞蟻的吧
#素的玉米濃湯
#愛是最好的調味料
#早上去治療牙齒的小妹也能吃
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