不只有飯會影響血糖-拿鐵的估醣

 


糖友C:「我的血糖一直都很高,兩三百降不下來。」

瑞塔塔:「你主食都吃些什麼,吃多少?」

糖友C:「我不太吃澱粉,也很久沒吃飯了…沒吃就高了,不敢吃。」

瑞塔塔:「大概說一下你平常吃些什麼,譬如昨天…」

糖友C:「有××,還有××……(中間略)喝了一杯拿鐵。」

瑞塔塔:「多大杯?」

糖友C:「超商的大杯熱拿鐵,沒有加糖……(強調)我都喝不加糖的咖啡。」

瑞塔塔:「那一杯大概1.5份醣。」

糖友C:「!!」

拿鐵是三分之一的咖啡加三分之二的鮮奶,鮮奶需要估醣。

中杯拿鐵估1份醣
大杯拿鐵估1.5份醣
(1份醣=15克碳水化合物)

除了拿鐵,這寶貝一天當中還會吃南瓜、蘋果、布丁,甚至蜜餞。

每樣吃一點,加在一起也不少了。

#隱形的醣
#無糖不等於無醣
#不只有飯會影響血糖




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