金時代香頌法國麵包的估醣

好友說這款麵包是附近人從小吃到大的，不知哪時開始，竟然成了 #團購美食，平時她是很懶得排隊，這回見面帶了兩條給瑞塔塔吃吃看。

金時代的「#香頌法國」屬於 #軟法，內餡是 #鹹奶油，看起來並不特別。

兩條應該要吃好幾天，好友建議我，先切好每回要吃的份量大小，放進冷凍庫，想吃再拿出來烤一下，就沒有時間壓力，可以慢慢吃。

瑞塔塔對饅頭、麵包這類食物目測估醣還挺準了，快刀一切放上電子秤，每小塊都大概是1份醣，一條可以切成七塊，總重量是190克，每小塊大約是27克重。

冷凍前先嚐一塊，和冷凍後回烤的相比，我喜歡回烤的，奶油的香味會比較明顯。

這種麵包看起來沒什麼，但如果不是先切好冷凍了，可能會不小心一口接一口，刷網友留言的時候，看到好幾位都說一個人吃掉一條！一條有七份醣欸！

那家麵包店早期還有賣一些傳統麵包，現在就只賣兩種麵包，「香頌法國」和「毛毛蟲」，據說網購可以等上四十天。

若非需要排隊，我會舉手說：「再來兩條吧！」這種香香、軟軟又不太甜的麵包，還滿合我胃口的，當早餐吃會有好心情。