用凍豆腐當麵衣(炸物專用)

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 想吃炸物又怕胖，有這個困擾的+1

會胖除了油，也來自麵衣
特別是麵衣這個部份需要估醣
讓糖友特別困擾，因為很難估啊
瑞塔塔自己也是差不多差不多的估

 

在網路上看到一個很有趣的作法
不知道有沒有人試過，用凍豆腐當麵衣
據說是把凍豆腐磨成泥，塗在食材表面去炸
如果這招有用，就可以不用估醣了

試過的朋友，請來跟我們分享哦！






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