去到淡水，除了瑞塔塔喜歡的阿給，還能吃些什麼或帶什麼回家呢？渡船碼頭邊有超多攤位，但有八成我不太敢嘗試，主要是在外面趴趴走，不小心吃出了好歹，接下來的行程就很難盡興了。
那八成當中幾乎都是海鮮，炸魷魚、吻仔魚蛋、花枝丸、蝦捲什麼的，另外還有各種糖葫蘆，其實我都很想吃，但怕過敏啊！冰淇淋攤也好多，但瑞塔塔能吃冰的時候還沒到，只好忍著，我連已經點上桌的魚丸湯，也只吃兩顆魚丸，不敢喝湯，老婆喝了一口說：「嗯，妳不喝是對的，有味素。」
瑞塔塔去過淡水很多次，當地名產最有名的應該是許義魚酥和阿婆鐵蛋，坦白說我只各帶了一次走，不過這次要分享的名產是我挺後悔沒有多買，吃下最後一口，我跟熊先生說：「我下次要買兩盒」，熊揶揄：「那得再等一年了」，我覺得沒關係，就讓它保持距離的美感。
是什麼東西啊！賣了好大一個關子。其實一開始沒覺得它有多吸引我，畢竟在淡水老街隨便走著走著就能遇到一家分店，又是「源味」，又是「緣味」，大概遇到四、五家吧！
身為當地人的保母二號知道瑞塔塔喜歡吃蛋糕，便極力推薦市場旁邊那一家，據說「源味」是創始店，但她覺得要買「古早味蛋糕」就要買市場旁邊的「緣味」，有四種口味，分別是原味100元、雙層起司150元、爆漿巧克力150元、香酥肉鬆150元。
保母二號推薦雙層起司，但可可控的瑞塔塔還是選了爆漿巧克力，老實說爆漿是沒有，但不甜不膩，很巧克力就大勝了，口感是溼潤的，很有彈性，希望有機會把每一種口味都嚐過一輪。
店員會問要不要切，一大塊蛋糕會切成八小塊，一小塊大約80公克重，30克重估1份醣，一小塊便有2.5份醣，盒子底層會附一把塑膠小刀，我們可以自己再把一小塊切成四等分，方便食用。（瑞塔塔一次吃2.5份醣，餐後會升30至40，餐後血糖會在145mg/dl上下）
除了古早味蛋糕，淡水老街也有很多家傳統餅店，保母二號推薦「新建成」的芝麻蛋黃，之所以會光顧，是我們家熊真的很愛大餅，每回到北港，都會引起他的饞蟲，淡水的大餅倒是不曾嚐過，只不過我們行李太多，只買了一個迷你款大餅(4兩)給熊解解饞，一個八十元。
熊先生說北港大餅的皮比較鬆軟，而淡水大餅的皮是脆的，很不一樣，但都好吃，各有千秋。瑞塔塔不吃大餅，只能提供估醣，讓感興趣的朋友自己去嘗試，「芝麻蛋黃大餅」是450公克重(12兩)，大約27.6克重估1份醣，材料有麵粉、豬油、雞蛋、奶粉、砂糖、冬瓜、芝麻、蛋黃、奶酥、葡萄乾等。
未完待續...還有其他美食篇
(動動腦，一個跟瑞塔塔的手差不多大的迷你款大餅會有幾份醣呢？)
#跟著太平媽走淡水吃美食之二
#緣味的古早味蛋糕估醣
#新建成的芝麻蛋黃大餅估醣
#圖右上為咕狗街景圖
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