有意識的吃糖和醣類

「當我們和糖尿病共存時，必須有意識的吃糖和醣類。」

可以使用能查詢各種醣含量的App，並且把已知的醣量清單隨身攜帶著，如此一來我們不容易為了「不知道可以吃什麼」而驚慌，只要知道如何估醣，什麼食物都能吃。不是所有的醣類都不吃，而是少吃。

之前，我把醣量清單稱為糖譜，《糖譜》原本是游能俊醫師的其中一本著作，我很喜歡就拿來用，美食家有自己的菜譜，而我有自己的糖譜。

每個人對於同一種食物可能會產生不同反應，有些人喝無糖豆漿不會升糖，但有些人會，有些人吃薯條，餐後血糖不會飆高，但有些人會，所以每個人清單內所紀錄的估醣數字可能不會都一樣。

除了飲食，有一些生活細節稍微改變，例如多給點時間運動、多給點時間睡覺，都能改善血糖問題，讓自己不只是活著，還要好好活著。

初期，會覺得這條路很漫長，我們只要每段時間設定一個小目標，還沒達成的時候，不會因為太難而覺得心累，達成了會有成就感，便能有信心再繼續往下一個目標前進。

《醣胖》第七十頁提到：「這本書同樣不讓任何人受苦，建立每個人都能做到的飲食運動計畫，並針對不同類型的人有不同的建議」，無論幾歲，無論是否有血糖問題，其實都需要控「醣」。

許多人反應家裡的糖寶寶不乖，或老人家不配合，如果全家一起控醣，可能會容易些。

反正每個人都需要，那就大家一起來「控醣」吧！

正在讀游能俊×黃惠如《醣胖》

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