炸熱狗的估醣

三星綜合運動場通常每週五都會有迷你夜市，但宜蘭太愛下雨了，想要逛這個夜市還得碰運氣。

昨晚，熊先生提議吃夜市的食物，下雨的關係，他自己出門採買，只有兩攤出來擺，瑞塔塔運氣好，其中一攤剛好是我想吃的炸熱狗。

好像除了夜市，在其他地方很少有機會看到炸熱狗。不記得有多久沒有吃到炸熱狗，很努力很努力的回想，還是想不起來上一次吃到炸熱狗是多久以前的事了。

這是瑞塔塔第一次吃到三星夜市的炸熱狗，它是大支熱狗，裹粉算少，咬起來不會厚厚一層，沒有明顯的油味，一支才35塊錢，也太便宜了。

之前買過小支的炸熱狗，一支就要40塊錢了說。這個夜市真的很迷你，但有好幾樣食物都不錯，比較適合「認真」想吃夜市的人去，若是想感受夜市熱鬧的話，恐怕會大大失望。

炸熱狗的估醣會受到裹粉多寡和油脂的影響，的確稍微難一些，可以先以小支熱狗2份醣、大支熱狗3.5份醣來試試，觀察自己的血糖之後再微調。

「餐後血糖」減「餐前血糖」要在30至60之間，「下一餐前回到標準值」，就是估醣估對了。

#炸熱狗的估醣
#三星夜市

以前不知道在哪個休息站買到的小支熱狗