蛋黃酥的估醣

蛋黃酥雖然是中秋節常吃的月餅種類之一，不過平常也很容易就能買到，內餡是豆沙包裹住鹹鴨蛋的蛋黃，約33.7克重估1份醣，一整顆蛋黃酥通常有1.5至2份醣。

瑞塔塔吃的這種是減糖配方，約45克重估1份醣，一次可以吃掉一顆，也難得我喜歡吃。

每回有蛋黃酥，熊先生會問瑞塔塔要不要吃。我會害羞的回答：「想，但可以只吃蛋黃嗎？」熊一臉理所當然的表情說：「我知道啊！」然後把蛋黃剝給我，其他自己吃掉。

#蛋黃酥的估醣
#中秋平安

2023/9/29後記：

中秋節快樂

#愛工坊
#減醣蛋黃酥 #節日限定
1顆50克重/碳水化合物24.8公克