大家讀完 #游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤 這本書了嗎?
瑞塔塔看到「韓式料理」的部份時,認真想了想,似乎很多「品項」我都吃過,卻很少再吃第二次,並非不喜歡,而是有更喜歡的,或是太麻煩的關係。
以炸雞來說,瑞塔塔更喜歡台式口味的,韓式口味便嚐嚐鮮即可。以30公克估1份醣的韓式年糕來說,料理太麻煩,以我的手藝也很難做得好吃,用買的沒人可以分享,熊先生不愛這類食物。
倆個人在一起久了,似乎連飲食的口味都會慢慢互相靠攏,他為了我,少吃海鮮料理,我為了他,少吃太奇特的食物,這樣我們可以有更多的分享,無論是在口腹之慾上,或是情感連結上。
前些時候在小七發現一款「宗家府泡菜冬粉」,夠不夠韓式見仁見智,但至少我喜歡的元素都有了,甚至還有年糕唷!吃到的當下太讓我驚喜了,而且它剛好就1份醣,蛋白質也有10.5克。
這個量是可以讓我吃飽的,今天的午餐我便將一把冬粉泡水之後瀝乾分成三等份,每一等份是1份醣(約20公克重),就是學那碗泡菜冬粉的,一點點冬粉,我再搭配豆腐、金針菇、毛豆仁、洋蔥,就很有飽足感。
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