麻粩的估醣

 


今天是「筅黗日」,一年當中難得能幫神明和祖先做大掃除的日子。

打掃完神桌、神龕,熊先生家習慣要拜麻粩,但我比較喜歡吃椰子口味的,問他能不能幫我買。

熊說這裡沒賣椰子的,我錯愕的看著他問:「怎麼會!我阿母都會買,從小我只吃椰子口味的粩啊!」

麻粩就麻粩吧!23克重估1份醣。大概天送埤只拜麻粩,所以這裡只買得到芝麻口味的吧!

一早,熊先生說了個神話故事,我回他:「這是騙小孩的吧?」熊用正經的表情看著我說:「本來就是騙小孩的。」

#難得又見大晴天
#壬寅年倒計時


〔補充〕2019年1月29日也寫過一篇,補刊於此

今天是農曆十二月二十四日
送神日拜甜食,據說……
是為了讓神明回天庭能幫忙說好話

常見的供品是「粩」
有花生粉、芝麻、椰子粉、米果口味
主成分是麥芽,醣量和熱量都高
2個差不多就要估3份醣了

怕胖的朋友,可別貪嘴
一天吃2個,做得到的人舉手🙋



(打不出粩,就以麻栳、麻荖、花生栳、花生荖......為替代。)




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