進化的小時候味道(估醣)

阿母大推的 #仙草凍，我今天午餐才有機會吃到它……到手已兩週，食物太多了得排隊。

跟小時候吃的仙草蜜不一樣，這是一整塊的，天氣熱吃不下，阿母吃這個當午餐。

還是小時候的味道，但有一整塊仙草，比較有飽足感，一瓶約2份醣，比泡麵更適合當「存糧」。

不過平時我更喜歡自己用 #洋菜煮的 #無糖果凍，隨時都可以吃，不需要估醣，不用打針。

先把「茶」煮好，我這個是養生茶，你也可以用紅茶或綠茶，煮出味道了，把茶包撈出來，再投入適量洋菜。

稍微攪拌之後，起鍋放涼，等不熱了就可以放進冰箱冷藏，我一次煮900ml，大概一至兩天吃完。

感謝教科書版的烟花颱風沒有直接攻臺，但大家還是要防範風雨，注意安全。