友：我晚餐大多沒有吃飯只有吃菜，昨天是吃高麗菜、荷包蛋、茄子、魚、甜不辣。
塔：甜不辣吃了多少？
友：拇指大小的六個。
塔：這樣有4份醣了，還不如吃飯！
友：它不是魚漿做的！！
甜不辣雖然是魚漿製品，但還有很多食品添加物，其中最直接會影響血糖的是澱粉。除了魚漿，製作甜不辣還要加入地瓜粉(或樹薯粉，或太白粉)，是為了增加質感和成品安定性。
若是為了怕升糖而不吃白飯，卻吃了甜不辣，那還不如吃飯呢！
1份醣白飯的熱量大約是60kcal，1份醣甜不辣的熱量卻是80kcal。
常見的甜不辣外型有兩種，扁圓形和條形，扁圓形的是手掌大，條形的是拇指大。
0.5個扁圓形甜不辣估1份醣，1.5個條形甜不辣估1份醣，秤重是40公克重估1份醣。
路邊攤賣的炸甜不辣小份的大概有2個扁圓形，也就是4份醣，但有些小份的可能是3個扁圓形，2個或3個誤差足足是2份醣。所以，下次買甜不辣的時候，不只要問老闆，一份多少錢，還要問一份有幾片甜不辣，才好估醣哦！
#一餐至少要吃一份醣
#你以為的菜不是菜
#隱藏的升糖食物
#有些食品添加物要估醣
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