地瓜芋圓的估醣

 


對一個很少吃 #芋圓 的人來說
似乎無法好好參與「好吃評論」
熊大姊用地瓜做了芋圓
熊先生覺得不夠Q,怕沒捧場的人

瑞塔塔不知道芋圓應該具備什麼樣的口感
默默秤了50克重(1份醣)
用烏龍茶取代糖水
慎重吃掉第一顆,覺得好吃

實在想不起來最近一次吃芋圓
是什麼時候……

湯圓、芋圓、麻糬、粿
這類食物之於瑞塔塔沒有誘惑力
屬於有吃也好沒吃也行的食物
就算吃一口覺得「不錯吃」
也能停在那一口不再吃
幾年不嚐也不會想念

知道很多人喜歡,所以
有機會就分享一下如何估醣
以及瑞塔塔怎麼吃它
需要的糖糖們可以參考




我們是瑞塔塔無限熊

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