煎包的估醣(西螺美食)

 


疫情的關係,西螺福興宮太平媽遶境大會香停了三年,今年重啟,但有些變化。

從熊先生加入太平媽轎班開始,大會香都是連續十五、十六天,這回改成九天走山線,先以「東邊看到山」之聚落為主,明年(2024)再走海線。

太平媽遶境特別選在秋季巡狩祈安,這個時候算是農閒,能參與盛事的人會比較多。

11月4日星期六起駕,今天是第四天了...

熊先生昨晚回到家已經快十點,進到屋子裡才想到煎包忘了拿,本來想算了,但瑞塔塔覺得不行,那些都是人家給的愛心補給,在車上擺一夜可能會壞掉或是被螞蟻扛走,於是陪熊折返。

把比較重要的生活小事完成之後,我們就一起分享煎包,福興宮旁邊的煎包很有名,也真的很好吃,瑞塔塔第一次吃的時候,還是跟摯友小愛一起,那時候小愛從高雄來找我玩,品嚐地方美食是重點行程,不過那時候賣煎包的店名叫「老彭」,後來幾年後不知怎的,分成了「彭大姐」和「彭媳」兩家。

我們都是哪家開店就買哪家,吃起來差不多,熊先生昨晚帶回來的,我們不確定是哪家的,好吃就行,如同小愛當年的評價「冷了都好吃」。

記得有三個口味,但我和熊偏愛高麗菜和紅豆口味,每回我們都是各買一個分著吃,這樣兩種都能吃到。

高麗菜口味的煎包可以50克重估1份醣,一個煎包大概是3份醣。

紅豆口味的煎包可以30克重估1份醣,一個煎包大概是6份醣。

熱量和醣量都不低,真的不適合一次買太多,我們也不希望把某樣食物吃到膩了,搞到很久不想再碰。

#煎包的估醣
#現在排隊的人潮比老彭時代少一些
#西螺美食 #廟口美食




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