司康的估醣

司康的外表雖然不怎麼樣，但有著樸實的美味，介於麵包和蛋糕之間的口感，還能常溫擺放三、四天，比較沒有時間壓力，瑞塔塔挺喜歡的。(冷凍可以保存三週)

只不過，你別看它小小一個，通常就有2份醣了，大約32克重估1份醣。

據說司康仿的是聖石的模樣，也就是一顆石頭，能好看到哪裡去。司康的傳統作法是加葡萄乾，後來會沾果醬或奶油吃，熊先生買給我這一袋是瑞塔塔最喜歡的巧克力口味。

感覺是很適合帶著當乾糧的食物，被我壓在背包裡也沒有怎麼變形，還比一般作為乾糧的食物好吃很多。之前在防疫期間，便有麵包店推出司康作為防疫乾糧。

#司康的估醣
#英式茶點

in 樂田麵包屋

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