南方澳的蚵嗲和蝦餅

不知道你們是否也會有幾樣食物，無關美味與否，只是因為和某個重要的人有連結，只要一想到，就會有懷念的感覺。

以前，阿公偶爾會買蚵嗲來給我們吃，說是親戚的生意要照顧一下，阿公不在以後，瑞塔塔好像就沒再吃過蚵嗲了，多久沒吃記不得，阿公不在已經九年了。

要去南方澳之前，特地搜尋了當地有什麼美食，其中有號稱香雞排一樣大的蝦餅，沒想到我們去的那天巧遇了這家店，但有好多人排隊，通常遇到這種情況，我們都會放棄。

瑞塔塔突然心血來潮，雖然自己不能吃，卻想買給熊先生吃，熊其實是喜歡吃海鮮的，不過老是為了配合我，很少有機會吃到海鮮。

我笑著對他說：「我排隊，你出錢，咱們一定要買到。」

為了方便顧客，除了單點，菜單上有兩種特餐組合，A餐是蚵嗲+蝦餅+飲料，B餐是蝦餅2片+飲料，飲料有三種選擇，分別是無糖仙草茶、檸檬汁、海燕窩。

檸檬汁和海燕窩都有加糖，我們當然選仙草茶及A餐組合。看著已經拿到蝦餅的人在旁邊擺拍，當老闆娘問我要不要塑膠袋，我很快回她不用，並且伸手去接。

下一秒，蝦餅就被我丟下，還大叫「燙」，這時老闆娘又問我一次：「要提袋嗎？」我邊點頭邊說：「要、要、要」，還看著熊先生問：「剛剛拍照那個女生不怕燙的嗎？」

蝦餅是真的很大，熊先生說比瑞塔塔的頭還大，不過吃起來卻沒什麼值得推薦的點。反而是原本作為配角的蚵嗲和仙草茶很不錯！

蚵嗲跟我記憶中的餡料不太一樣，以前阿公買的蚵嗲包了很多很多鮮蚵，腥味有點重，我不是很喜歡，但因為是阿公買的，所以會捧場。

這回在南方澳吃到的蚵嗲，坦白說裡面的鮮蚵量不多，除了高麗菜以外，竟然有包紫菜欸！沒錯，就是紫菜蛋花湯的那個紫菜，讓蚵嗲整個昇華了，好有層次感，也不腥了，再搭配仙草茶，真是一整個清爽。

回程路上總覺得茶買少了，邊喝邊跟熊嘮嗑，討論著仙草茶是店家自己熬的，還是買現成的，熊覺得是店家自己熬的，因為買現成的不划算。瑞塔塔覺得自己熬得能這麼濃郁，應該是很專業，或是仙草品質很好。

南方澳吃到的蚵嗲，一個估2份醣。

蝦餅我估不了，瑞塔塔對蝦嚴重過敏，熊先生說蝦四周是地瓜籤，那麼大一片，應該不適合一個人獨享，至少熊是沒有一口氣啃完，而且以後也不想再嘗試第二片了(換家也不想)。

有紫菜的蚵嗲，下次再去，我倒是願意再吃吃，哪家都行，貌似還有其他家可以嘗試。無論如何，仙草茶得多買幾瓶才行。

以後看到蚵嗲，就不只會想到阿公，還多了和熊先生去南方澳的回憶。

＃南方澳的蚵嗲和蝦餅
＃同樣的食物不同的樣貌
＃食物記憶