芋頭糕(粿)的估醣

 


防疫期間為了減少在外用餐的機會,就要多多充實存糧,我們再來分享個好吃的宅配美食。

吃得到 #芋頭籤 的芋頭糕(#純素),冷凍包裝,一袋有五塊,一塊大約有4份醣。

可以等煎煮完,再來分切成兩等分或四等分,這樣一小塊便是1或2份醣,挺好估醣的。

重點是它真的很好吃,是除了傳統的 #芋粿巧,瑞塔塔吃過最好吃的芋頭糕了。

它的碳水化合物和一般我們經常吃到芋頭糕差不多。

#芋頭糕 通常是55至60克重估1份醣,我們買的這一家是58克重估1份醣。

若是 #廣式芋頭糕,裡面有很多蝦、肉餡料的話,可以估70克重為1份醣。

繼…宅配毛豆、宅配雞肉之後,再介紹這個,應該又有人要跟我抗議,這些東西太考驗冰箱的能耐了。

但真的很好吃,上宜蘭之前,忍不住拜託妹妹再煎一份給我吃,否則要好陣子不能吃到了。

雖然兩個家的飲食差異極大,但適應性很好的我,已經可以無縫接軌。

#商品包裝貼在粉專留言處
#IG留言無法貼圖
可以搜尋 #鄉港食品




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