麻油雞湯麵的估醣(泡麵)

 


熊先生找到一款適合冬天,也適合我的泡麵「麻油雞湯麵」,約2.5份醣。

除了調味包附的麻油和米酒,他還會額外再加點進去,並打一至兩顆蛋,用沸騰的開水下去泡。

在睡前吃,不會因為夜咳而醒,氣喘也不容易被誘發,還能兼補醣,隔天的空腹血糖就還不錯。

脂肪和蛋白質會影響食物在胃裡停留的時間,因此也會影響到醣類食物的消化與吸收速度。(但麻油和蛋也要適量,過猶不及。)

回來的第二天,阿母也去買了一些給我。斗六中午會出大太陽,氣溫可以到達24度,但夜晚會降到16、17度,溫差超過七度,於是我又投降了囧rz

不過比起三年前(2017)因慢性氣喘加急性氣喘而住院,目前狀況還行,但要維持戒備。

至少要到明年四月,才能放鬆,畢竟今年三月還誘發慢性氣喘吃了一個月的類固醇(血糖和免疫力得好久才恢復正常,三個月至半年)。

#被磨得很有耐心
#曾經討厭的也能接受了
#說的就是薑和麻油




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