冰淇淋勺與甜筒估醣

 


【接續上一篇】所以,如果嫌電子秤太重,出門可以帶個 #免洗杯 和 #免洗湯匙 當估醣小工具。

冰淇淋最常搭配的就是「#甜筒餅乾」,圖右那種是17克重估1份醣,圖左那種是18克重估1份醣。

看起來好像差不多,但圖右那種實體比較重,一支至少要1份醣,而左圖那種比較輕,一支差不多是半份醣。

再來是 #冰淇淋勺,雖然尺寸很多,但比較常見的是55ml(大球)和30ml(小球),大球估10克碳水化合物、小球估5克碳水化合物。

圖右是瑞塔塔在澎湖吃到的仙人掌冰淇淋,是大球的,有兩球,加上甜筒餅乾,大約是35克碳水化合物。

而圖左是在某家火鍋店的自助式冰淇淋,是小球的,有一球,加上甜筒餅乾,大約是12克碳水化合物。

通常叭咘(腳踏車或機車改裝冰淇淋車)的冰淇淋是小球的……那宜蘭的特色小吃之一「花生捲冰淇淋」,就是外層包潤餅皮的那種,該估多少醣呢?

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