馬鈴薯蛋沙拉的估醣

瑞塔塔挑戰吃素的第七天，覺得挺不容易，特別是餐桌上半數是肉肉時。

不過，我吃素這事對熊媽、二姊和熊先生來說，是更大的挑戰，得讓瑞塔塔不吃肉還能補足蛋白質的份量。

蛋沙拉、炒花乾、乾煎豆腐、紫菜蛋花湯……難得煮素菜，感覺他們的廚藝大爆棚。

他們原本可是連蒲瓜都要炒蝦米的說，但聽說瑞塔塔要吃素半個月，沒覺得麻煩，只回「好可憐」。

哈哈，也沒到可憐的程度啦！只是連吃七天之後，開始可以體會大妹偶爾露出的委屈表情。

特別是農曆七月，熊家大拜小拜不斷，好多美食都是葷的，我卻碰不得，的確有點沮喪，但比起「破戒」之後的懲罰，我還是寧可忍忍。

熊二姊做的 #蛋沙拉真的是太好吃了，連吃三餐還是意猶未盡，盛 #一個飯碗估2份醣。