照片中是香港糖友分享的自製月餅，有糖尿病之後，她就學著自己做月餅。
我跟她分享過我阿母的端午節包粽會用鷹嘴豆做食材，增加蛋白質，這回她在月餅製作時也嘗試，用 #鷹嘴豆 代替 #蓮蓉，成功了，而且很好吃。
除了鷹嘴豆，內餡還放了蒟蒻粉、車前子粉、糖尿病配方奶粉。外皮還是傳統的製作方式，麵粉、糯米粉加牛油。
糖尿病好像是潛能催化劑，糖友一個比一個有才，太厲害了！
我們借花獻佛，跟大家分享鷹嘴豆月餅，祝福大家過節愉快。
#中秋賞月不會升血糖
#可以多看幾眼
照片中是香港糖友分享的自製月餅，有糖尿病之後，她就學著自己做月餅。
我跟她分享過我阿母的端午節包粽會用鷹嘴豆做食材，增加蛋白質，這回她在月餅製作時也嘗試，用 #鷹嘴豆 代替 #蓮蓉，成功了，而且很好吃。
除了鷹嘴豆，內餡還放了蒟蒻粉、車前子粉、糖尿病配方奶粉。外皮還是傳統的製作方式，麵粉、糯米粉加牛油。
糖尿病好像是潛能催化劑，糖友一個比一個有才，太厲害了！
我們借花獻佛，跟大家分享鷹嘴豆月餅，祝福大家過節愉快。
#中秋賞月不會升血糖
#可以多看幾眼
留言
張貼留言