卷心酥的估醣

昨天分享了法蘭酥的估醣，今天順便來分享另一款也很常見的「有內餡餅乾」，它有很多名字，如「#脆迪酥」、「#威化捲」、「#卷心酥」。

卷心酥是20克重估1份醣，一支卷心酥大約是10至15克碳水化合物。

1份醣=15克碳水化合物

糖友留言說他會把法蘭酥的內餡刮掉再吃，當然可以，只不過 #夾心內餡主要是油脂。

瑞塔塔很少自己買卷心酥來吃，剛好上週吃到的甜點有附，可以藉機分享。

之前有幾位同事喜歡吃，大家分食一桶，消滅起來比較沒有壓力，唯一的困擾就是那陣子「都」胖了。

想想竟然有兩三年沒有再吃到這款餅乾，那天看到甜點盤上擺了一支，有點懷念了。

有時候我們吃一道食物，也許稱不上美味，但仍想嚐嚐，那是因為我們吃的是回憶吧！