小時候吃到的紅毛丹都是罐頭
去皮去籽再放進一小塊鳳梨
很喜歡吃,小孩子愛吃甜
但其實搞不清楚「紅毛丹」不是「荔枝」
吃起來口感很像、味道很像
一直到踩進了農業領域才弄明白
這當中的天差地別
(不過,都是無患子科的植物)
也發現紅毛丹鮮果也比罐頭好吃太多
想想,多數水果都是這樣
但為了保存,只能退而求其次
台灣雖然也有種植紅毛丹
但數量是比不上東南亞,物以稀為貴
想要恣意品嚐還是得到產地
有機會路過可別錯過
紅毛丹以馬來文「rambutan」稱之
意思是「毛茸茸的東西」
貼切,看起來摸起來的確是毛茸茸
再加上多數是紅顏色,十分討喜
(少數為黃色的果子)
又到了吃紅毛丹的季節了
夏天真好🤭
我們是瑞塔塔無限熊
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