清明節應景食物 #潤餅 要怎麼估醣
#潤餅皮 等於 #春捲皮 嗎？是的。
那這皮究竟是一張1份醣，還是兩張1份醣，的確是有爭議的，最好當然就是自己秤秤看，30g重估1份醣。
但皮如果不是自己包的，瑞塔塔會一張皮估1份醣，然後量餐後血糖，不夠再補，這是比較保險的作法。
不管是自己包的，還是買的，都要記得不要加糖粉哦！自己包的，可以蔬菜多放一些，比較有飽足感。香腸臘肉會影響血糖，請酌量。
你喜歡潤餅裡面包什麼呢？來分享一下吧！
發病以後沒吃過潤餅的+1
附帶一提，清明節有吃 #草仔粿 或 #紅龜粿 習慣的糖友，如果是包甜的，一次吃半顆，如果是包鹹的，一次吃一顆，但別再吃飯了，就把粿當主食，搭配蔬菜，喝清湯，當然也不可以再吃潤餅哦！
我們是瑞塔塔無限熊
留言
張貼留言